Das Zucker Experiment

Zurück im Alltag

Endlich war ich zurück im Arbeitsalltag, und der Tag hatte wieder einen geregelten Ablauf. Das betraf auch die Mahlzeiten. Ich hatte das Gefühl, mich jetzt wieder besser auf mein Experiment konzentrieren zu können. Und gerade die geregelten Mahlzeiten halfen mir dabei.

Eigentlich sollte man ja etwas essen, bevor man wirklich großen Hunger hat. Im Urlaub oder am Wochenende ist das leichter gesagt als getan. Zumindest kommt es mir so vor. Denn in der Freizeit ist es ja reizvoll, aus der Routine auszubrechen, Ausflüge zu machen, den Tag draußen zu verbringen, oder auch Arbeiten zu erledigen, für die man sonst keine Zeit findet. Das alles bringt das pünktliche Mittagessen ins Wanken. Meistens fällt mir nämlich erst ein, dass ich ja noch kochen muss, wenn ich schon einen Bärenhunger habe. Natürlich setze ich mich mit diesem Loch im Bauch nicht in die Küche, schäle Kartoffeln und schneide Gemüse, um mir ein gesundes Mittagessen zuzubereiten. Dann muss schnell Abhilfe her. Diese kommt oft in Form einer Tiefkühlpizza, Nudeln mit Tomatensoße, oder einer Bockwurst im Brötchen, wenn es ganz schnell gehen soll. Man muss kein Ökotrophologe sein, um zu erkennen, dass diese Ernährungsweise nic