Kleinere Gläser reduzieren den Weinkonsum
24 January 2024
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Die Wissenschaftler arbeiteten mit 21 lizenzierten Bars und Restaurants in England zusammen und baten sie, das 250-ml-Glas von ihrer Weinkarte zu streichen und nur noch 125-ml- und 175-ml-Gläser Wein zu servieren.
Natürlich hatte dies keinen Einfluss auf die Menge des flaschenweise bestellten Weins, aber die Gesamtmenge des täglich verkauften Weins ging um 7,6 % zurück.
Was bedeuten diese