Screen width of at least 320px is required. Screen width can be adjusted by widening your browser window or adjusting your mobile device settings. If you are on a mobile device, you can also try orienting to landscape.
6 March 2024

Katzenhalter verstehen oft nicht, was ihre Katzen ihnen sagen wollen
28 February 2024

Patient mit Neuralink-Implantat kann Mauszeiger mit seinen Gedanken bewegen
28 February 2024

Dieses Jahr werden wieder Kellner durch die Straßen von Paris laufen
21 February 2024

Berlinale sagt Einladung für rechtsextreme Politiker ab
21 February 2024

Macht das perfekte Einschenken eines Guinness einen Unterschied?
14 February 2024

Das Fest der Heiligen Agatha ehrt eine Frau, die „Nein“ sagte
7 February 2024

Die Ursprünge des „Groundhog Day“
31 January 2024

Sitzen erhöht das Sterblichkeitsrisiko
24 January 2024

Kleinere Gläser reduzieren den Weinkonsum

Speed 1.0x
/
aa
AA

Macht das perfekte Einschenken eines Guinness einen Unterschied?

21 February 2024
Macht das perfekte Einschenken eines Guinness einen Unterschied?
Alexandru Nika / Shutterstock
Seit Jahrzehnten arbeiten Barkeeper daran, ein Guinness perfekt einschenken zu können.

Der Hersteller von Guinness rät, das Bier in einem 45-Grad-Winkel in ein Bierglas zu gießen, bis das Glas dreiviertel voll ist. Dann lässt man die Schaumbläschen genau eine Minute und 32,5 Sekunden lang aufsteigen und sprudeln. Danach wird das Glas weiter aufgefüllt, damit das Bier eine perfekte Schaumkrone bilden kann.

Ist das ein Marketing-Trick oder macht es wirklich einen Unterschied im Geschmack?

Einige Barkeeper behaupten, dass es so etwas wie das perfekte Guinness nicht gibt. Doch andere, darunter auch

End of free content.

To access this material, please LOG IN.

If you don't have a subscription, please click HERE to sign up for this program.