Kopenhagen erobert sich Platz 1 auf der Liste der 50 besten Restaurants der Welt zurück

In der vergangenen Woche wurde die Liste der 50 besten Restaurants der Welt bekannt gegeben. In diesem Jahr belegte das Kopenhagener Restaurant Geranium den ersten Platz. Geranium serviert ein mehrgängiges fleischfreies, saisonales skandinavisches Menü. Drei Restaurants aus Spanien schafften es in die Top 10. Fünf italienische Restaurants befinden sich unter den Top 20. Frankreich belegt die Plätze 22, 28 und 31. Zwei Restaurants aus Deutschland liegen auf den Plätzen 17 und 26, und ein österreichisches Restaurant kam auf Platz 13.

Der zweite Platz ging an das Restaurant Central in Lima, Peru, das damit das beste Restaurant in Südamerika ist. Pujol in Mexiko-Stadt kam auf Platz 6 und ist damit das beste Restaurant Nordamerikas. Das beste asiatische Restaurant auf der Liste ist Den in Tokio auf Platz 20.

Die Restaurants dürfen nur ein einziges Mal den ersten Preis gewinnen. In den 20 Jahren