Jana:	Deutschland ist nicht unbedingt für die beste Küche und die leckersten Gerichte bekannt. Doch es gibt Speisen, die Generationen geprägt haben und somit auf gewisse Weise zur Kulturgeschichte gehören. Der sogenannte Toast Hawaii ist ein Beispiel dafür. Eine Scheibe Toastbrot wird mit Schinken, Ananas aus der Dose und Käse belegt und überbacken.
Michael:	Klar kenne ich Toast Hawaii! Das war das Gericht, das meine Großeltern am liebsten bei Familientreffen gegessen haben. Allerdings bedeutet es für mich eher ein Verbrechen am guten Geschmack und nicht höhere Kochkunst.
Jana:	Vielleicht bezeichnet man Toast Hawaii am besten als Snack und nicht unbedingt als Gericht.
Michael:	Ich kann trotzdem nicht nachvollziehen, warum es so populär geworden ist.
Jana:	Wenn etwas populär ist, wird es wahrscheinlich höchst polarisierend diskutiert und erlangt so Aufmerksamkeit. Spätestens seit Ende der 1950er Jahre war der Toast Hawaii in aller Munde. Und zwar im wahrsten Sinne des Wortes. Im Laufe der Jahre stand der Toast immer öfter auf dem Speiseplan deutscher Familien.
Michael:	Das mag ja alles sein. Aber wie konnte es geschehen, dass dieser komisch zusammengewürfelte Snack anscheinend den Geschmack der meisten Deutschen getroffen hat?

I. Theory

Just like in English, German also has a number of irregular, but generally predictable, comparative/superlative forms. In English, examples of this include: good, better, best as well as many, more, most. In German, we see many of the same adjectives are irregular as well.

Dieser Film ist kürzer als der, den wir gestern gesehen haben. This film is shorter than the one we watched yesterday. Was ist der höchste Berg in Afrika? What is the highest mountain in Africa? Je eher, desto besser. (Comparative of „bald“) The earlier, the better.

II. Umlauted Forms

Many monosyllabic adjectives take umlauts in their comparative and superlative forms. Their comparative and superlative endings remain regular. These include: kurz, lang, groß, oft, warm, and stark.

Dieses Gericht ist am schärfsten. This dish is the spiciest. Man sagt, dass Katzen klüger sind als Hunde. One says that cats are more clever than dogs. Gemüse ist gesünder als Süßigkeiten. Vegetables are healthier than sweets.

Note: There are certain adjectives where this umlaut is optional. These include: nass (nässer/nasser), schmal (schmäler/schmaler), and glatt (glätter/glatter).

III. Additional irregular forms

There is a small group of adjectives that take completely different comparative and superlative forms. These include:

Positive	Comparative	Superlative
gut	besser	best- /am besten
viel	mehr	meist- /am meisten
gern	lieber	liebst- /am liebsten
bald	eher	ehest- /am ehesten
hoch	höher	höchst- /am höchsten

Wir brauchen mehr Zeit, um das Projekt zu erledigen. We need more time to complete the project. Ich gehe heute Abend lieber ins Kino. I’d rather go to the movies tonight. Fühlst du dich heute besser? Do you feel better today?