Der Beaujolais Nouveau ist da!
24 November 2021
Der Beaujolais Nouveau wurde in der Mitte des 20. Jahrhunderts zu einem kulturellen Phänomen. Seit Jahrzehnten ruft dieser Wein jeden Herbst bei Weinliebhabern Freude und Erwartung hervor.
Der Beaujolais Nouveau ist offiziell um Mitternacht am dritten Donnerstag im November erhältlich. Damit wird der Beginn der Festlichkeiten, der Rituale und der Partys eingeläutet.
Was ist das Besondere am Beaujolais Nouveau? Es ist ein junger Wein, der jung getrunken werde sollte. Lässt man den Saft der Gamay-Trauben normale Zeit gären und reifen, entwickelt er Aromen und Geschmacksnoten von Himbeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Der Beaujolais Nouveau gärt jedoch nicht so lange. Daher kann er überraschend stark nach Bananen schmecken. Ein eher ungewöhnlicher Geschmack für einen Wein, finden Sie nicht auch?
Aber das ist denjenigen, die die Ankunft des Beaujolais Nouveau feiern, ziemlich egal. Das bringt mich auf den Gedanken, dass es hier nicht so sehr um den Wein geht, sondern um den Anlass. Ich denke, dass dies eine weitere Manifestation der langen Tradition ist, das Ende der Erntezeit z