Die neapolitanische Pizza bekommt Gesellschaft: Italiens Küche soll immaterielles Kulturerbe werden
19 November 2025
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Das sind tolle Neuigkeiten! Ich hoffe wirklich, dass es klappt. Für alle Liebhaber der italienischen Küche ist das jetzt eine nervenaufreibende Zeit des Wartens.
Der italienische Landwirtschaftsminister bittet jedoch, mit dem Feiern bis zum 10. Dezember zu warten. Ich finde es klug, Geduld zu haben. Man sollte nicht verfrüht feiern.
Italien hat bereits viele kulturelle Elemente, die von der UNESCO anerkannt sind. Dazu gehören die Kunst des Pizzabackens nach neapolitanischer Art, die Herstellung von Glasperlen, Operngesang und Glockenläuten. Jedes dieser Elemente repräsentiert einen Teil der reichen Kultur Italiens.
Ich halte es für sehr wichtig, Traditionen zu ehren und zu schützen. Und ich hoffe, dass das Komitee im Dezember die richtige Entscheidung treffen wird.