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Moderater Käsekonsum senkt das Risiko einer Demenzerkrankung

5 November 2025
Moderater Käsekonsum senkt das Risiko einer Demenzerkrankung
New Africa / Shutterstock
Einmal pro Woche Käse zu essen könnte gut für unser Gehirn sein. Eine am 25. Oktober in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Studie aus Japan untersuchte 8.000 Erwachsene im Alter von 65 Jahren und älter. Die Forscher verglichen Personen, die regelmäßig Käse aßen, mit Personen, die keinen Käse aßen. Die Ergebnisse waren interessant.

Menschen, die Käse aßen, hatten über einen Zeitraum von drei Jahren ein um 24 % geringeres Risiko, an Demenz zu erkranken. Im Rahmen der Studie wurden statistische Vergleiche angestellt, um Faktoren wie Alter, Geschlecht, Gesundheitszustand und sozioökonomi

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