Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

Heute ist der 20. November. Für manche ist dies einer der größten Feiertage des Jahres. Der Beaujolais Nouveau 2025 ist da! Die ganze Welt, von Paris über New York und Buenos Aires bis nach Australien und sogar bis nach Island im hohen Norden, feiert die Ankunft des leichten, fruchtigen Weines des Jahrgangs 2025, der laut KI besser sein soll als der Jahrgang 2024.

Natürlich wird am ausgiebigsten in Frankreich gefeiert, insbesondere in Paris. Au Pied de Cochon, die legendäre Brasserie im Pariser Stadtteil Les Halles, feiert die Ankunft des Beaujolais Nouveau 2025 stilvoll mit einem 24-Stunden-Event, bei dem klassische Gerichte wie Wurst im Briocheteig mit Pistazien oder gegrillte Schweinefüße mit Sauce béarnaise serviert werden.

All diese traditionellen Speisen werden mit dem neuen Jahrgang des Beaujolais Villages Nouveau serviert. Au Pied de Cochon ehrt den geliebten Wein und bringt Einheimische und Besucher zusammen, um die französische Kultur und Küche zu feiern. Die lebendige traditionelle Atmosphäre und die kulinarischen Spezialitäten machen das Restaurant zu einem absoluten Pflichtbesuch für alle, die heute in Paris sind.