Der Beaujolais Nouveau ist da!

Heute ist der dritte Donnerstag im November – der „Beaujolais-Nouveau-Tag“. Dabei handelt es sich um eine französische Tradition, die einst regional beschränkt war, mittlerweile jedoch weltweit Anklang findet. Am „Beaujolais-Nouveau-Tag“ wird der jährliche Verkaufsstart der ersten Weine der Saison mit Weinverkostungen, Partys, Musik und Festivals gefeiert. In der Tat hatte der Beaujolais Nouveau seinen Ursprung vor etwa einhundert Jahren als billiger, süffiger Wein, der von Einheimischen hergestellt wurde, um das Ende der Erntesaison zu feiern.

Die Gamay-Trauben, aus denen Beaujolais Nouveau he