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Warum ist die Käsebewertung von Taste Atlas so einseitig?

22 February 2023

Warum ist die Käsebewertung von <i>Taste Atlas</i> so einseitig?

Africa Studio / Shutterstock

Letzte Woche hat die Food-Website Taste Atlas eine Liste der 100 besten Käsesorten der Welt veröffentlicht. … Oder besser, ihrer Lieblingskäsesorten.

Diese Liste macht einfach keinen Sinn. Kein einziger deutscher, österreichischer oder Schweizer Käse hat es in die Top Ten geschafft. Stattdessen werden die meisten Plätze von ... italienischen Käsesorten belegt. Okay, es stimmt. Die Italiener machen guten Käse. Wenn Sie mich fragen, gehören ein paar von ihnen in die Top Ten. Aber nicht so viele!

Die Website Taste Atlas hat ihren Sitz in Bulgarien. Zuerst dachte ich, das könnte der Grund dafür sei

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