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Die Kochroboter sind da. Sie werden bald für uns kochen. Natürlich werden die Roboter gut im Gemüsehacken, Schneiden und Rühren sein. Sie werden komplexe Aufgaben wie das Wenden von Omeletts meisterhaft beherrschen.

Aber wenn wir ernsthaft wollen, dass Roboter bessere Köche werden, müssen wir ihnen beibringen, Essen abzuschmecken.

Das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen in einem Gericht ist sehr wichtig. Die menschliche Geschmackswahrnehmung hängt von den Verdauungsenzymen im Speichel ab. Sie werden beim Kauen produziert und helfen uns zu entscheiden, ob etwas gut schmeckt oder nicht.

Forscher der Universität Cambridge haben einen Kochroboter darauf trainiert, Omeletts zuzubereiten. Der Roboter verkostete neun Variationen eines Tomaten-Omeletts. Außerdem ahmte er mehrere Phasen des Kauvorgangs nach.

Nach Angaben des Teams kann der Roboter viel mehr als nur melden, dass ein Gericht zu sal

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