Wie schmeckt fast 140 Jahre altes Bier?
6 October 2022
| Jana: | Bier kann anscheinend mindestens 137 Jahre halten. Eine Flasche Bier wurde bei Aufräumarbeiten in Norddeutschland entdeckt. Sie wurde von der Brauerei Barre in Nordrhein-Westfalen abgefüllt, als Wilhelm I. noch Kaiser war. Die Brauerei existiert seit 1842, und es gibt sie heute noch. Vier zertifizierte Verkoster haben sich das Bier im Auftrag der Technischen Universität München (TUM) zu Gemüte geführt und das Fazit war: Das Bier schmeckt fantastisch. Das Bier wurde die ganze Zeit bei Raumtemperatur gelagert und war mit Korken, Draht und Wachs verschlossen. Die Verkoster sprachen von einem schlanken, eleganten und harmonischen Bier. Hättest du auch 140 Jahre altes Bier probiert? |