Der neue Beaujolais ist da!

Der Tag des Beaujolais Nouveau ist ein Fest, das seinen Ursprung im 19. Jahrhundert hat. Damals begannen Winzer, jungen Wein in Flaschen abzufüllen, der aus Trauben hergestellt wurde, die nur wenige Monate zuvor geerntet worden waren. In der Region Beaujolais und in der Nähe von Lyon, wo Restaurants diesen Wein kauften, wurden daraufhin große Feste gefeiert.

Das Datum für den Verkaufsbeginn des Beaujolais Nouveau hat sich im Laufe der Zeit geändert. 1937 durften die Weine gemäß den Vorschriften erst nach dem 15. Dezember auf den Markt gebracht werden. 1951 wurde das Datum auf den 15. November geändert. 1985 wurde dann der dritte Donnerstag im November als offizielles Datum für die Freigabe zum Verkauf festgelegt.

Manche Leute preisen den Beaujolais Nouveau als leicht und fruchtig. Ich persönlich finde den Geschmack dieser Weine mit ihren geringen Tanninen und ihrem hohen Säuregehalt etwas schwach. Was ihre typischen Sauerkirsch- und Bananenaromen anbelangt, so sind sie eher ... unorthodox.

Beaujolais Nouveau sollte jung und leicht gekühlt genossen werden. Dieser Wein ist etwas Besonderes, und es ist okay für mich, ihn einmal im Jahr zu trinken.