Screen width of at least 320px is required. Screen width can be adjusted by widening your browser window or adjusting your mobile device settings. If you are on a mobile device, you can also try orienting to landscape.

15 May 2024

Französische Bäcker entthronen Italien und backen das längste Baguette der Welt

8 May 2024

Katastrophen erhöhen die Resilienz einer Gesellschaft

8 May 2024

Kulturelle und kulinarische Innovationen in Paris im Vorfeld der Olympischen Spiele 2024

1 May 2024

Woher wissen Zikaden, wann sie aus dem Untergrund kommen sollen?

24 April 2024

Geistige Stimulation am Arbeitsplatz verringert das Risiko von Demenz

17 April 2024

Negative Gedanken aufzuschreiben und das Papier zu schreddern, hilft Ärger abzubauen

10 April 2024

Eine neue Studie zeigt, dass größere Gehirne vor Demenz schützen könnten

10 April 2024

Eine neue Serie von Low-Budget-Horrorfilmen läutet eine neue Filmfranchise ein

3 April 2024

Oppenheimer: Gemischte Reaktionen zum Kinostart in Japan

Speed 1.0x
/
aa
AA

Französische Bäcker entthronen Italien und backen das längste Baguette der Welt

15 May 2024
Französische Bäcker entthronen Italien und backen das längste Baguette der Welt
sirtravelalot / Shutterstock
Am vergangenen Sonntag traf in Suresnes, einem Vorort von Paris, ein Team von 18 heroischen Bäckerinnen und Bäckern aus der Region Île-de-France zusammen. Sie waren gekommen, um eine Tragödie, die sich vor fünf Jahren ereignet hatte, rückgängig zu machen.

2019 hatte eine Gruppe italienischer Bäcker aus der Stadt Como mit einem 132,62 Meter langen Baguette einen neuen Weltrekord aufgestellt.

Ein Sakrileg!

Es war noch dunkel, als die französischen Bäcker um 3 Uhr morgens mit der Zubereitung des Teigs begannen. Sie mussten ihn kneten, formen, einkerben und zwei Stunden lang befeuchtet halten.

Das Bro

End of free content.

To access this material, please LOG IN.

If you don't have a subscription, please click HERE to sign up for this program.