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Noma, das beste Restaurant der Welt schließt 2025

18 January 2023
Noma, das beste Restaurant der Welt schließt 2025
Pe3k / Shutterstock
Ich habe eine traurige Nachricht für Sie. Es ist nichts wirklich Ernstes, aber wenn Sie jemand sind, der gerne in den besten Restaurants der Welt speist, müssen Sie sich beeilen.

Noma, das berühmte Kopenhagener Restaurant, wurde 2003 eröffnet. Der Name Noma setzt sich aus den dänischen Wörtern Nordisk (nordisch) und Mad (Essen) zusammen.

Seit seiner Eröffnung wurde Noma mehrfach zum besten Restaurant der Welt gekürt. Chefkoch René Redzepi hat nun angekündigt, dass das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant 2025 geschlossen wird. Es wird zu einer Testküche, die sich der Lebensmitteli

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