| Jana: | Es gibt wahrscheinlich nur ein Getränk, das die Deutschen lieber trinken als Bier – nämlich Kaffee. Es gibt ihn in vielen verschiedenen Varianten, vom Espresso bis hin zu aufwendigen Kreationen. Pro Jahr trinkt jeder Deutsche im Schnitt 165 Liter des beliebten Heißgetränks. Doch das war nicht immer so. Früher war Kaffee ein absolutes Luxusgut. |
| Michael: | Ich liebe Kaffee. Ich trinke jeden Morgen entspannt eine Tasse, manchmal auch zwei. Danach kann der Tag starten. |
| Jana: | Früher hättest du dir das wahrscheinlich nicht leisten können. Kaffee wurde erst nach dem Zweiten Weltkrieg mit dem wirtschaftlichen Aufschwung in Deutschland für jedermann erschwinglich. |
| Michael: | Ja, ich weiß. Aber wie erging es den Menschen davor? Kaffee gibt es doch nicht erst seit Mitte des 20. Jahrhunderts. |
| Jana: | Ganz und gar nicht. In Europa ging die Verbreitung von Kaffee als Genussmittel im 17. Jahrhundert vom Hof Ludwig XIV in Paris aus. |
| Michael: | Also waren die Franzosen eigentlich die ersten Europäer, die in den Genuss von Kaffee kamen. |
| Jana: | Die breite Masse konnte sich das Luxusgetränk überhaupt nicht leisten. Es wurde nur bei Hofe getrunken, und zwar heiß und gezuckert. |
| Michael: | Dann war es in Deutschland bestimmt ähnlich. Die Reichen leisteten sich den Genuss, während der Großteil der Bevölkerung Wasser trinken musste. |
