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Die Mittelmeerdiät ist die beste

11 January 2023

Foxys Forest Manufacture / Shutterstock

Am vergangenen Dienstag veröffentlichte der U.S. News & World Report seine jährliche Bewertung von Ernährungsweisen. Zum fünften Mal in Folge wurde die mediterrane Ernährungsweise zur besten gekürt.

Im Artikel wird betont, dass die Menschen, die in dieser diversen Region leben, sehr unterschiedliche Lebensmittel essen. Doch so vielfältig sie auch ist, in all diesen Ländern basiert die mediterrane Küche auf einer simplen, pflanzlichen Kost. Der Großteil jeder Mahlzeit besteht aus Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, Bohnen und Samen.

Das verwendete Fett ist hauptsächlich natives Olivenöl extra. A

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